以下是饿了么APP收藏商家店铺的步骤：
1. 打开饿了么APP，进入首页。
2. 在首页中找到想要收藏的商家店铺，进入商家详情页。
3. 在商家详情页中，点击页面右上角的“收藏”按钮。
4. 如果您之前没有登录饿了么APP，系统会提示您先进行登录。
5. 登录后再次点击“收藏”按钮，即可将该商家店铺添加到您的收藏夹中。
6. 在饿了么APP首页中，点击页面左下角的“我的”按钮，进入个人中心页面。
7. 在个人中心页面中，点击“我的收藏”按钮，您可以看到您收藏的所有商家店铺。
注意，饿了么APP中的收藏功能只能在已经登录的情况下使用。如果您在未登录状态下收藏了商家店铺，这些收藏会在您退出APP或者清除缓存后消失。如果您更换了手机或者卸载了饿了么APP，之前的收藏也会被清空。
