华为Mate 40录像不能镜像的问题可能是由于以下原因导致的：
1. 软件设置问题：首先，您需要确保在录像过程中没有启用任何镜像选项。在打开相机应用程序后，检查设置菜单中的录像选项，确保关闭任何镜像功能。
2. 系统更新：确保您的华为Mate 40系统已经更新到最新版本。有时，系统更新可以修复一些已知的问题和错误。
3. 第三方应用冲突：如果您在录像时使用了第三方应用程序，尝试在没有其他应用程序运行的情况下进行录像。有时，其他应用程序可能会干扰录像功能。
4. 清除缓存：尝试清除相机应用程序的缓存。您可以在设置菜单中找到应用程序管理器，然后选择相机应用程序并清除其缓存。
5. 重启设备：有时，简单地重启设备可以解决一些临时问题。尝试重新启动您的华为Mate 40，并再次尝试录像。
如果以上方法都无法解决问题，建议您联系华为客服或到华为授权维修中心寻求进一步的帮助和支持。
