如果您想取消iWatch S8与其他设备的配对，可以按照以下步骤操作：
1. 打开iWatch S8的设置菜单。您可以通过在主屏幕上滑动并点击“设置”图标来打开设置菜单。
2. 在设置菜单中，找到并点击“蓝牙”选项。这将打开蓝牙设置页面。
3. 在蓝牙设置页面中，您将看到已配对的设备列表。找到您想取消配对的设备，并点击设备名称旁边的“取消配对”按钮。
4. 确认取消配对。系统可能会要求您确认取消配对操作，请点击确认按钮。
5. 配对取消完成。一旦您点击确认按钮，iWatch S8将与该设备取消配对。您可以通过查看蓝牙设置页面来确认配对是否已成功取消。
请注意，取消配对后，您将无法再与该设备进行无线连接。如果您想重新配对该设备，请按照设备的配对指南进行操作。
